江西家常菜做法 江西家常菜做法大全

本篇文章给大家谈谈蛋做法家常，常蛋以及蛋 做法对应的做法知识点 ，文章可能有点长，常蛋但是做法希望大家可以阅读完，增长自己的常蛋知识，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的常蛋问题 ，不要忘了收藏本站喔。做法

本文目录

1. 葱花蛋的常蛋家常做法
2. 鸡蛋豆腐的家常做法
3. 海蛎怎么做

葱花蛋的家常做法

用料：鸡蛋2个 ，面粉50克

辅料：水一大勺 ，做法盐2克 ，常蛋小葱2根

烹饪步骤：

1.首先将香葱洗干净，做法然后切段

2.将鸡蛋打到碗里  ，常蛋加入少量食盐、做法鸡精 、常蛋葱花、芝麻油，然后用筷子搅拌均匀。

3.往打匀的蛋液里加入面粉，搅拌均匀，切记边搅拌边加水  ，不可多加水 。

4.先把平底锅烧热，然后倒入少量食用油，烧热。

5.把鸡蛋面粉混合物倒入锅内，随时注意接触锅底一面饼的颜色，金黄色时即可翻一面继续煎。

6.当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色 ，即可盛盘，

鸡蛋豆腐的家常做法

1 、原料 ：老豆腐、皮蛋 、香菜 、葱 、蒜、酱油 、香油、陈醋 、糖、辣椒油、芝麻 、花生碎。

2、准备好食材。豆腐一块，皮蛋2个 。豆腐切小块
，豆腐切块，放到锅里焯水。

3、葱 ，香菜，蒜切成末 。

4 、碗中加酱油2勺 、糖1勺 、陈醋1勺 、香油半勺和辣椒油半勺。

5、皮蛋用开水煮10分钟
。

6、切丁，皮蛋撒豆腐上
，浇汁  ，撒芝麻和花生碎即可 。

海蛎怎么做

可以做海蛎煎，厦门及闽南一带传统的特色风味小吃
。圆形
，色呈金黄  ，壳酥香，馅鲜美
，可单独当零食吃。海蛎饼在这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了，外焦内嫩的蛎饼
，口口滑软，令人百吃不厌。

用料 ：海蛎200g
，鸡蛋2个
，葱10g，淀粉100g，盐10g ，生抽10g ，料酒10g。

做法 ：

1.海蛎清洗盐水干净，海蛎中放入一点点生抽，盐，料酒、红薯粉腌制片刻，鸡蛋2个打入碗中，打散，加入适量盐
。

2.锅中放油，多放些 ，海蛎要煎一下子 ，再放鸡蛋 。煎鸡蛋时就不需要再添油了 ，一次放足 。

3.下入海蛎煎至变色 ，翻个 。煎至8分熟时候倒入蛋液，翻转锅体
，让蛋液均匀受热，煎至金黄，蛋液熟透，撒入葱花。

4.做好后最好趁热吃，吃时佐以蒜蓉、辣酱等调料。

关于蛋做法家常的内容到此结束
，希望对大家有所帮助。

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